2013年10月04日    羅聲 《英才》      
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 全球啤酒市場近年來并購不斷。而其中最吸引眼球的,無疑是三年前行業(yè)老大英博集團(tuán)(InBev)與亞軍安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)的合并。雖然英博是此次并購的主導(dǎo)者,但由于后者是知名的美國百威啤酒的生產(chǎn)商,歷史悠久、品牌卓著,其名字被破天荒地排在了新公司名稱的前面,形成了“AB英博”(Anheuser-Busch InBev)的局面。

 

  說到歷史悠久,的確不是妄言。安海斯-布希公司擁有150年歷史,是安海斯和布希兩個家族聯(lián)姻的產(chǎn)物。在享有“美國啤酒業(yè)第一家族”稱謂之余,該家族曾在各大商業(yè)排行榜中獲得過無數(shù)榮譽(yù),一度風(fēng)光無限。然而,在2008年被英博集團(tuán)收購后,其“末代CEO”奧古斯特·布希四世沉寂了很長一段時間,直到最近的一起花邊新聞,才將他再次拉回到鎂光燈下。

  當(dāng)年,曾有傳記作者評價奧古斯特·布希四世是一個“聲名在外、酷愛冒險的人”??扇缃?,無論怎么冒險,他也很難重現(xiàn)家族的昔日輝煌了。

  “啤酒之王”

  啤酒的發(fā)源地雖然在古埃及,但德國才是真正將啤酒文化發(fā)揮到極致的國家。而在美國密西西比河畔,直到19世紀(jì)50年代,德國移民猛增之后,啤酒業(yè)才逐漸發(fā)展起來。安海斯-布希的兩位創(chuàng)始人正是德國移民。

  1852年,一位名叫喬治·施耐德的德國移民,在密西西比河畔的圣路易斯市創(chuàng)建了一家小型啤酒廠。同為德國移民的肥皂制造商艾伯哈特·安海斯是其股東之一。1860年,啤酒廠遭遇財務(wù)困難,安海斯趁機(jī)收購了所有股份,成為啤酒廠唯一的主人。同一年,21歲的德國移民阿道夫·布希在圣路易斯市開辦了一家釀酒原料廠,成了安海斯的供應(yīng)商。

  對于制造商出身的安海斯來說,釀酒本身并不是問題,但如何把產(chǎn)品推銷出去,卻讓他頗為犯難。接手啤酒廠不久,他就無奈地發(fā)現(xiàn), 銷售 額上不去之余,自己還欠了供應(yīng)商阿道夫一大筆貨款。此時,阿道夫恰到好處地表現(xiàn)出自己對兩件事情的興趣:釀酒廠和安海斯的女兒莉莉。于是,雙方一拍即合,1861年,阿道夫與莉莉結(jié)婚,并進(jìn)入岳父的工廠工作。

  1875年,阿道夫·布希成為合伙人,釀酒廠正式改名為安海斯-布希公司。5年后,老安海斯去世,阿道夫成為家族事業(yè)的掌門人。

  與岳父不同,年輕的阿道夫在 營銷 方面十分擅長。在當(dāng)時的美國,由于沒有酒瓶包裝、沒有冷藏運(yùn)輸設(shè)備,桶裝啤酒一般只能在當(dāng)?shù)劁N售,產(chǎn)品半徑一般不出小鎮(zhèn),因此,釀酒廠全都是小規(guī)模的,很難做大。

  阿道夫決定打破這種局面。他先是在很多地方建立了連鎖冰啤屋,接著找到他的朋友卡爾·康拉德,說服他將剛研究出來的啤酒裝瓶工藝賣給自己——有了這種技術(shù),阿道夫就可以用船把啤酒運(yùn)往全國各地銷售了。

  完成了這些“硬件裝備”,接下來的問題更具挑戰(zhàn):由于原先各地釀酒廠的配方都不盡相同,因此,各地顧客的口味也不同,如何找到一種能讓所有人、至少大多數(shù)人都滿意的啤酒配方呢?為此,阿道夫花費大量時間去歐洲旅行、品嘗各地啤酒,終于在捷克發(fā)現(xiàn)了一種讓他“驚艷”的酒——巴德威澤(Budweiser),就是后來譽(yù)滿全球的“百威”(中文譯名)。

  1876年,安海斯-布希公司開始釀造百威啤酒。這種啤酒的釀造過程需要30天,釀好后,可以在涼爽的地方保存110天。阿道夫的品味和判斷沒錯,自從出現(xiàn)在美國市場上,百威很快就成了銷售之王。鼎盛時期,安海斯-布希的百威在美國的市場占有率高達(dá)50%——也就是說,當(dāng)時在美國,每售出的兩瓶啤酒中,就有一瓶是百威。

  代代為營

  到20世紀(jì)初,安海斯-布希公司的啤酒銷量達(dá)到100萬桶,大大超過競爭對手,成為美國最大的啤酒企業(yè)。而阿道夫·布希本人也成了家鄉(xiāng)人民的偶像。1901年,阿道夫夫婦的50周年結(jié)婚紀(jì)念日成了圣路易斯人的節(jié)日,人們在當(dāng)?shù)氐捏w育場里舉辦了一場盛大的宴會,喝掉了4萬瓶免費啤酒,并給阿道夫夫婦送去一張立體黃金賀卡。

  1913年,74歲的阿道夫·布希去世,其子奧古斯特成為公司新總裁。奧古斯特上任不久,第一次世界大戰(zhàn)便全面爆發(fā)。接著,從1919-1933年,安海斯-布希公司先后遭遇了長達(dá)14年的禁酒令時期,以及經(jīng)濟(jì)大蕭條。這是安海斯-布希公司歷史上最困難的一段時期,公司一度被迫中斷啤酒釀造,不得不靠生產(chǎn)麥芽汁、冰淇淋等軟飲料以及發(fā)面、酵母等啤酒行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品來維持生計。

  奧古斯特帶領(lǐng)公司熬過了最艱難的時期,在禁酒令廢除的第二年,他去世了,其子阿道夫·布希三世接任總裁。

  與其父的命運(yùn)不同,布希三世帶領(lǐng)下的安海斯-布希雖然也經(jīng)歷了世界大戰(zhàn),但是在二戰(zhàn)期間,安海斯-布希取得了一系列重大發(fā)展——先是打破200萬桶產(chǎn)量紀(jì)錄;再是瓶、罐裝啤酒首次超過桶裝啤酒;同時,公司還新建了12家啤酒廠,并推出了數(shù)個新品牌。另外,在這段時間,安海斯-布希開始了更加多元化的發(fā)展,向家庭娛樂業(yè)、 房地產(chǎn) 、冷藏車運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域拓展。

  1946年,布希三世去世,他的弟弟奧古斯特·阿道夫·小布希成為新總裁。在小布希任內(nèi),他將公司的業(yè)務(wù)重新集中到啤酒釀造上,著力建設(shè)新的啤酒廠,開發(fā)新的啤酒品牌,并設(shè)立了鋁罐制造公司,以保證盛裝啤酒的易拉罐的供應(yīng)。后來,安海斯-布希還一度成為美國第二大鋁罐制造商。

  1993年,安海斯-布希通過購買青島啤酒在香港股票市場上公開發(fā)售的5%股份,開始進(jìn)軍中國;2004年,安海斯-布希以7.39億美元的高價收購了中國第四大啤酒廠哈爾濱啤酒集團(tuán);一年后,安海斯-布希對青啤的戰(zhàn)略性投資升至27%,成為除青島國資委之外的最大股東(后部分轉(zhuǎn)給新華都集團(tuán))。目前,百威啤酒已經(jīng)成為中國市場上銷量第一的外國品牌。

  末代CEO

  2002年,65歲的奧古斯特三世決定退居二線。出人意料的是,他并未將總裁的職位交給自己的兒子奧古斯特四世,而是讓外姓人帕特里克·斯托克斯擔(dān)任公司總裁兼首席執(zhí)行官。這在家族歷史上還是頭一次。

  有人說,年近不惑的奧古斯特四世仍然未婚,并擁有“派對小子”的名聲,這可能是讓其父親和董事會猶豫的原因。不過,帕特里克只是個過渡,畢竟血濃于水。4年后,奧古斯特三世正式退休,家族事業(yè)的權(quán)杖最終還是落在了奧古斯特四世的手中。

  事實上,奧古斯特四世并非是一個毫無能力的“花花公子”,此前,他已在家族企業(yè)中工作了近20年,并且在包括釀造、包裝、運(yùn)輸、市場、商業(yè)計劃和銷售的每一個崗位都待過。除了生產(chǎn)線和談判桌外,他在廣告方面也頗具天賦,其親自指導(dǎo)的廣告獲得過包括“超級碗廣告大獎”、“戛納國際廣告節(jié)銀獅獎”等多個獎項。

  遺憾的是,沒有人可以永遠(yuǎn)稱霸。2003年,世界第四大啤酒集團(tuán)——比利時Interbrew和巴西最大的啤酒巨頭AmBev合并,安海斯-布希公司保持了多年的行業(yè)老大位置被新誕生的InBev搶走。5年后,安海斯-布希接受了這位新老大的要約,被InBev收購。這起價值520億美元的收購案,成為全球啤酒業(yè)迄今為止最大的一宗。收購?fù)瓿珊?,安海?布希公司成為英博集團(tuán)的全資子公司,奧古斯特四世僅擔(dān)任英博的董事,并不參與公司的管理和運(yùn)作。由此,安海斯-布希家族基本退出了藉此發(fā)家并名噪多時的啤酒行業(yè)。

  雖然包括巴菲特在內(nèi)的大部分股東都認(rèn)為,對于雙方而言,這起交易是明智的。然而“無論做出收購決定是否正確,后世之人都會記得,百威啤酒是在他的手上被人家收購的。”一名傳記作者道出了奧古斯特四世的尷尬處境。

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隨機(jī)讀管理故事:《盲人過橋》
有個盲人經(jīng)過一條干涸的溪流上的木橋,從橋上摔下,兩手抓住了橋欄。他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地抓緊欄桿,自己估計松手后肯定會掉進(jìn)深淵里。過路人告訴他:“別害怕,只管撒手好了,下面就是平地。”

盲人不相信,緊抓著欄桿高聲呼叫。時間長了,手上累得沒力氣了,一松手就落到橋下干涸的地面上。于是他自己也笑起來,說:“嗨!早知道橋下就是干涸地面,何必讓自己受這么長時間的罪。”

管理故事哲理

這個盲人是有些夸張,但企業(yè)管理中常常會遇到相同的境遇,不敢“往下看”,寧可把下面想的恐怖點,預(yù)期相信是安全,不如相信這個是危險的,所謂的憂患意識,要把問題想得更加復(fù)雜點,把問題想得更加困難點,這從某種角度而言沒有錯,但對企業(yè)戰(zhàn)略來說是存在問題。

企業(yè)戰(zhàn)略過程中對于未來預(yù)估,往往會采取相應(yīng)的措施,某種預(yù)估將會對當(dāng)下的行為發(fā)生扭曲,企業(yè)會將大量的人力和物力用在可能無謂的因素上。寧可想得復(fù)雜點,不要想得太容易,這種思維其實是掉以輕心的反面,中國人有句話叫船到橋頭自然直,這其實就是中國人的思維模式,從另一角度而言是“阿Q”,但在企業(yè)管理中,若沒有這種阿Q精神,做事情可能會事倍功半,當(dāng)然有這種阿Q精神,成事的概率也可能大大降低。

因此灰天鵝現(xiàn)象在當(dāng)下信息如此之多,管理理論與模式如此之多的當(dāng)下,企業(yè)著眼于當(dāng)下的未來預(yù)估,將成為企業(yè)發(fā)展過程中核心要解決的問題。

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