百貨業(yè)探索自營模式挽頹勢

在成本上升和電商沖擊等多重壓力下，國內(nèi)百貨業(yè)進(jìn)入集體下滑的態(tài)勢，為獲得更多的利潤，尋找新的發(fā)展模式成為當(dāng)務(wù)之急。

“傳統(tǒng)的百貨業(yè)與品牌商采用的是聯(lián)營模式，品牌在百貨公司的商場里設(shè)立專柜，產(chǎn)生 銷售 額之后，雙方按照合同的約定，按比例分成。”廣百股份董秘鄧華東表示，長期的聯(lián)營模式導(dǎo)致百貨企業(yè)的商品同質(zhì)化非常嚴(yán)重，加上電商的低價(jià)沖擊，傳統(tǒng)百貨業(yè)的經(jīng)營與利潤空間均受到擠壓。

而發(fā)展自營業(yè)務(wù)已經(jīng)成為百貨企業(yè)們尋找新利潤、面對新沖擊的一項(xiàng)積極嘗試。2012年，銀泰百貨成立自營部，并嘗試“買手模式”運(yùn)營自營品牌；廣百股份與香港六福集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，繞過中間商首次試水珠寶直接代理業(yè)務(wù)。

“雖然很多百貨公司在提升自營比例，但是，自營模式對資金、 企業(yè)管理 能力的要求比較高，未來五年內(nèi)，不可能成為百貨業(yè)的主流業(yè)務(wù)模式。”中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利認(rèn)為，雖然與聯(lián)營模式相比，自營模式顯得更為靈活，更有利可圖，但他對百貨企業(yè)大規(guī)模向自營模式轉(zhuǎn)型，持相對保守的態(tài)度。

聯(lián)營模式之困

雖然銀泰百貨、廣百股份等 零售 企業(yè)已經(jīng)在做自營模式的探索，但聯(lián)營模式依然在百貨行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。

中信證券的研究報(bào)告指出，截至2012年10月份，從收入結(jié)構(gòu)看，國內(nèi)百貨80%~90%的收入來自聯(lián)營收入。目前百貨行業(yè)的聯(lián)營比例高達(dá)95%左右。

在上世紀(jì)90年代，聯(lián)營模式支撐著我國百貨業(yè)渡過了資金難關(guān)，有效規(guī)避了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。但是，如今聯(lián)營模式下的中國百貨業(yè)似乎越來越“窮”。

廣百股份在2012年年報(bào)的董事會報(bào)告中表示，聯(lián)營模式導(dǎo)致商品同質(zhì)化，再加上電商低價(jià)沖擊，傳統(tǒng)百貨業(yè)的經(jīng)營與利潤空間受到擠壓。

綜合多家 上市 公司的財(cái)報(bào)，2012年度，王府井百貨的毛利率為17.51%，武漢中商的毛利率為12.73%，廣百股份的毛利率為16.4%。

有零售行業(yè)資深人士表示，租金、人力等成本不斷上漲，在聯(lián)營模式下百貨行業(yè)的純利潤已經(jīng)低至5%左右。“而在自營采購模式下，百貨零售企業(yè)的純利潤可以達(dá)到10%以上。”該人士表示，自營模式可以釋放出被中間商拿走的利潤。

此外，聯(lián)營模式除了擠壓零售企業(yè)的利潤區(qū)間外，也增加了流通環(huán)節(jié)，進(jìn)而推高了終端產(chǎn)品的價(jià)格。經(jīng)過層層代理商環(huán)節(jié)之后，百貨商場里商品的終端價(jià)格已經(jīng)被推高太多。這也是百貨商場產(chǎn)品價(jià)格偏高的主要原因之一。

特別是在與電商的競爭中，聯(lián)營模式下的百貨公司在產(chǎn)品價(jià)格上根本不具優(yōu)勢。而走自營模式，百貨公司在價(jià)格把控上可以爭得更多話語權(quán)。

試水自營采購

目前國內(nèi)的直營模式分為自營采購和自有品牌兩種情況。自營采購即“買手制”，由百貨公司買手決定采購什么品牌、如何賣；而自有品牌為百貨公司根據(jù)自己需求創(chuàng)立的品牌，然后委托代工生產(chǎn)。兩種情況國內(nèi)百貨企業(yè)均有涉及。

廣百股份成立鉑尚珠寶首飾有限公司，代理六福品牌產(chǎn)品，同時(shí)在部分門店嘗試品牌服裝代理或以買手制自營品牌的經(jīng)營模式。

在2012年度報(bào)告中，廣百股份表示，2013年，廣百股份繼續(xù)擴(kuò)大代理面，提高自營商品在銷售中的占比。鄧華東則表示，廣百一直在積極嘗試打破聯(lián)營分銷單一模式，向代理和買手制轉(zhuǎn)型。

無獨(dú)有偶，武漢中商也在2012年度報(bào)告中表示，要擴(kuò)大自營，大力發(fā)展自有品牌，先試點(diǎn)，再逐步擴(kuò)大范圍。

天虹商場方面也稱，積極搜尋和引進(jìn)代理品牌資源，進(jìn)一步拓寬品牌代理，加快已引進(jìn)品牌的開店業(yè)務(wù)。有熟悉天虹商場業(yè)務(wù)的人士表示，其自營業(yè)務(wù)在逐步增多。

一位零售業(yè)資深人士表示，目前行業(yè)內(nèi)自營采購做得比較好的是武漢中商，估計(jì)比例達(dá)15%左右；王府井百貨的自營采購比例約5%。在國內(nèi)自營采購能做到5%以上比例的不多。“總體來說，百貨公司自采自營總體規(guī)模還很小。”

今年上半年，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的調(diào)查結(jié)果顯示，樣本企業(yè)品牌聯(lián)營、自采自營和柜臺租賃三種模式的比例約為89.6：7.1：3.3。

新華百貨董秘李寶生表示，目前新華百貨的業(yè)務(wù)模式100%為聯(lián)營，暫時(shí)沒有發(fā)展自營業(yè)務(wù)的打算。

自營模式的風(fēng)險(xiǎn)

“自營模式確實(shí)有很多好處，比如最直接的體現(xiàn)是可以改善企業(yè)的利潤率，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營，從而提高核心競爭力。”郭增利認(rèn)為。

如同硬幣的兩面，自營模式的高風(fēng)險(xiǎn)也是顯而易見的，資金占用比較多，尤其是庫存需要巨額周轉(zhuǎn)資金。這可能是百貨公司啟動(dòng)自營的首要壓力。另外，長期聯(lián)營模式導(dǎo)致百貨企業(yè)普遍缺乏專業(yè)的買手人才、管理水平積累不夠也是比較大的問題。

“自營化比例的擴(kuò)大有助于商場更好掌握貨品資源，避免受制于品牌商和代理商。但自營模式必須以足夠的銷售額、利潤貢獻(xiàn)率為支撐。”零售專家藏文輝認(rèn)為，走自營模式如果經(jīng)營不善，將面臨重大風(fēng)險(xiǎn)。

從國際零售業(yè)發(fā)展的趨勢看，自有品牌是企業(yè)提高毛利率、體現(xiàn)差異化經(jīng)營、維護(hù)客戶忠誠度的重要手段，自有品牌在零售業(yè)中占比最高的國家是瑞士，占比達(dá)到45.4%。

多位零售行業(yè)的從業(yè)者均認(rèn)為，自營模式是未來百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型方向之一。

李寶生表示，零售企業(yè)不可能一下子從聯(lián)營模式向自營轉(zhuǎn)變，“那也是很多年之后的事情。”

郭增利認(rèn)為，自營模式并不是百貨業(yè)尋求突圍的唯一出路，百貨公司走細(xì)分市場也不失為一條發(fā)展之路。比如，樂天針對細(xì)分市場做了兒童店、青年店、老年店和高端店等。